2008年 06月 24日
ドイツでもラクレット |
だいぶ更新が滞ってましたが、オランダの後、ドイツの友達のうちに1週間ほど泊めてもらって、その後チェコ、今はポーランドです。
ドイツの友達のうちではドイツ料理を食べさせてもらいました。
ドイツ料理というとソーセージに白アスパラにビールっていうイメージだけだったので、何作ってくれるのかなと思ってたら、なんとラクレット!!
ラクレットはスイスの友達のうちに行ったときにスイス料理として食べさせてもらったものだったので、びっくり。ラクレットはスイス料理だと思い込んでたら、実はドイツにもあるらしい。この辺は国境が陸続きなのでやっぱり食べるものも似てくるのかもしれません。スーパーに行くとどこの国にも白アスパラが売ってるのを見ると、白アスパラもドイツ特有のものではないのかも。ドイツで食べたプレッツェル(パン)も、上にポピーシードをのせたらポーランドの特産品だとか。私としてはどっちも同じようなもののような気がするのだけど。。。日本の田舎にいくとどこに行ってもお漬物がお土産屋さんにあるのと同じ感じ?
その点、イタリアとかフランスは独自の食べ物があるから、南にいけば行くほど食文化が発達してるという印象です。
これがそのラクレット。2段になった鉄板の上の段で焼肉みたいに肉類を焼いて、下の段に野菜とか好きな具とチーズを乗せて、チーズが溶けたら出来上がり。スイスで食べたときはご飯はなかったけど、ドイツで食べさせてもらったときはご飯もあって感激~。
最近ご飯を食べる機会があまりないので私としてはかなりご飯シックだったので、だからラクレット第一弾はご飯チーズに!おいしい!!
この辺りはどの国に行ってもやっぱりチーズが名産みたい。私が食べたチーズのなかではフランスのチーズが一番おいしかったような気が。フランスではデザートの代わりにチーズを食べたりするみたいだし、相当チーズ大国なんだろうなって印象です。
明日は、今日カフェで偶然出会ったカナダ人の家に遊びにいくことに。明日ここを出ようと思ってたけど、急遽予定変更。奥さんがポーランド人で、ポーランド料理を食べさせてもらえるかもしれないので、楽しみ!
ドイツの友達のうちではドイツ料理を食べさせてもらいました。
ドイツ料理というとソーセージに白アスパラにビールっていうイメージだけだったので、何作ってくれるのかなと思ってたら、なんとラクレット!!
ラクレットはスイスの友達のうちに行ったときにスイス料理として食べさせてもらったものだったので、びっくり。ラクレットはスイス料理だと思い込んでたら、実はドイツにもあるらしい。この辺は国境が陸続きなのでやっぱり食べるものも似てくるのかもしれません。スーパーに行くとどこの国にも白アスパラが売ってるのを見ると、白アスパラもドイツ特有のものではないのかも。ドイツで食べたプレッツェル(パン)も、上にポピーシードをのせたらポーランドの特産品だとか。私としてはどっちも同じようなもののような気がするのだけど。。。日本の田舎にいくとどこに行ってもお漬物がお土産屋さんにあるのと同じ感じ?
その点、イタリアとかフランスは独自の食べ物があるから、南にいけば行くほど食文化が発達してるという印象です。
これがそのラクレット。2段になった鉄板の上の段で焼肉みたいに肉類を焼いて、下の段に野菜とか好きな具とチーズを乗せて、チーズが溶けたら出来上がり。スイスで食べたときはご飯はなかったけど、ドイツで食べさせてもらったときはご飯もあって感激~。
最近ご飯を食べる機会があまりないので私としてはかなりご飯シックだったので、だからラクレット第一弾はご飯チーズに!おいしい!!
この辺りはどの国に行ってもやっぱりチーズが名産みたい。私が食べたチーズのなかではフランスのチーズが一番おいしかったような気が。フランスではデザートの代わりにチーズを食べたりするみたいだし、相当チーズ大国なんだろうなって印象です。
明日は、今日カフェで偶然出会ったカナダ人の家に遊びにいくことに。明日ここを出ようと思ってたけど、急遽予定変更。奥さんがポーランド人で、ポーランド料理を食べさせてもらえるかもしれないので、楽しみ!
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by mojomoja
| 2008-06-24 05:21